Fleisch- und Wurstabteilungs-Helfer (m/w/d) in Erkrath - 16,70 €/Stunde - Teilzeit
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Jobbeschreibung
Als Helfer in der Fleisch- und Wurstabteilung eines Supermarktes in Erkrath arbeitest du in einem anspruchsvollen Bereich, der besondere Hygienestandards erfordert. Du unterstützt das Team bei der Präsentation und dem Verkauf von Fleisch- und Wurstwaren und sorgst für eine appetitliche und ansprechende Warenpräsentation. Die Fleisch- und Wurstabteilung ist ein wichtiger Frequenzbringer und Umsatzträger im Markt und trägt wesentlich zum Image und zur Profilierung des Geschäfts bei. Durch deine sorgfältige Arbeit stellst du sicher, dass die Kunden qualitativ hochwertige Produkte in einer ansprechenden Umgebung vorfinden.
Branche: Einzelhandel
Jobarten: Teilzeit
Personalart: Fleischabteilungs-Mitarbeiter (m/w/d)
Aufgaben:
Zu deinen Hauptaufgaben gehören: – Auffüllen und Pflege der Selbstbedienungstheke für Fleisch und Wurst – Kontrolle der Frische, Qualität und Mindesthaltbarkeitsdaten – Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften im Umgang mit Fleisch- und Wurstwaren – Sauberhaltung der Auslageflächen und Arbeitsgeräte – Preisauszeichnung und korrekte Beschilderung der Produkte – Unterstützung bei der Bedienung an der Frischetheke – Beratung der Kunden zu Herkunft, Zubereitung und Aufbewahrung der Produkte
Darüber hinaus übernimmst du folgende Aufgaben: – Annahme und Kontrolle von Fleisch- und Wurstlieferungen – Dokumentation der Temperaturkontrollen gemäß HACCP-Konzept – Einfache Vorbereitungsarbeiten wie Marinieren oder Portionieren – Überwachung und Sicherstellung der Kühlkette – Mithilfe bei der Erstellung von Fleisch- und Wurst-Präsenten – Mitwirkung bei der Inventur – Gestaltung von saisonalen Aktionen (z.B. für Grill- oder Festtagssaison)
Anforderungen:
Wir erwarten von dir: – Idealerweise Erfahrung im Lebensmittelbereich, gerne mit Fleisch- und Wurstwaren – Grundkenntnisse in Lebensmittelhygiene und HACCP – Verständnis für die Bedeutung von Sauberkeit im Umgang mit frischen Fleischwaren – Freundliches und gepflegtes Auftreten – Kundenorientierung und Servicebereitschaft – Teamfähigkeit und Flexibilität – Bereitschaft, auch an Samstagen zu arbeiten – Sinn für ansprechende Warenpräsentation
Für diese Position sind folgende Fähigkeiten wichtig: – Hohes Hygienebewusstsein und sorgfältiges Arbeiten – Kenntnisse über verschiedene Fleisch- und Wurstsorten – Geschick bei der appetitlichen Präsentation von Fleischwaren – Freundliche und kompetente Kommunikation mit Kunden – Belastbarkeit für das regelmäßige Heben und Tragen von Waren – Zuverlässigkeit bei der Durchführung und Dokumentation von Kontrollen – Ekelresistenz beim Umgang mit rohen Fleischwaren – Sensorische Kompetenz zur Beurteilung von Frische und Qualität
Arbeitszeiten:
Montag bis Samstag zwischen 7:00 und 20:00 Uhr, flexible Schichteinteilung, ca. 20-25 Stunden wöchentlich, Arbeitszeiten nach Absprache
Zusammenfassung:
Wir bieten dir: – Überdurchschnittliche Vergütung von 16,70 € pro Stunde – Spezielle Arbeitskleidung für den Fleischbereich (wird vom Arbeitgeber gestellt) – Umfassende Einarbeitung und regelmäßige Schulungen zu Hygiene und Produktkenntnissen – Interessante Einblicke in die Welt der Fleisch- und Wurstwaren – Angenehmes Arbeitsklima in einem fachkundigen Team – Mitarbeiterrabatte auf deine Einkäufe – Flexible Arbeitszeitgestaltung nach Absprache – Zuschläge für Arbeit an Sonn- und Feiertagen – Betriebliche Altersvorsorge nach entsprechender Betriebszugehörigkeit
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