Helfer in der Lebensmittelproduktion (m/w/d) in Friedrichsdorf - 16,80 € pro Stunde - Vollzeit
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Jobbeschreibung
Bei dieser Stelle wirst du in einem modernen Lebensmittelproduktionsbetrieb in Friedrichsdorf tätig sein. Dein Arbeitsplatz befindet sich in einer sauberen, nach strengsten Hygienevorgaben geführten Produktionsumgebung. Der Betrieb ist mit modernster Lebensmitteltechnologie ausgestattet und produziert hochwertige Backwaren für den regionalen und überregionalen Markt. Die Arbeitsatmosphäre ist teamorientiert und strukturiert, mit klaren Abläufen und einem starken Fokus auf Produktqualität und Lebensmittelsicherheit. Du erhältst eine gründliche Einweisung in alle hygienischen Anforderungen und Produktionsprozesse.
Branche: Lebensmittelindustrie
Jobarten: Vollzeit
Personalart: Produktionshelfer (m/w/d)
Aufgaben:
Als Helfer in der Lebensmittelproduktion unterstützt du den gesamten Herstellungsprozess von Backwaren. Du bereitest Zutaten nach exakten Rezepturen vor und wiegst sie präzise ab. Du bedienst einfache Produktionsmaschinen nach entsprechender Einweisung und überwachst den Produktionsprozess. Die Durchführung von Qualitätskontrollen an den fertigen Produkten gehört zu deinen täglichen Aufgaben. Du verpackst die fertigen Backwaren und etikettierst sie gemäß den Vorgaben. Außerdem bist du für die regelmäßige Reinigung der Arbeitsflächen und Geräte gemäß den strengen Hygienevorschriften verantwortlich.
Zusätzlich zu deinen Hauptaufgaben unterstützt du bei der Wareneingangskontrolle und der korrekten Lagerung von Rohstoffen. Du hilfst bei der Durchführung von regelmäßigen Hygienekontrollen und dokumentierst die Ergebnisse. Bei Bedarf unterstützt du in der Versandabteilung bei der Zusammenstellung von Lieferungen. Du beteiligst dich an Inventurarbeiten und hilfst bei der Bestandskontrolle von Zutaten und Verpackungsmaterialien. Außerdem unterstützt du bei der Vorbereitung von Sonderproduktionen und saisonalen Spezialitäten. Du hilfst bei der Probenentnahme für die Qualitätssicherung und bereitest die Proben nach Vorgaben vor.
Anforderungen:
Für diese Position benötigst du keine spezifische Ausbildung in der Lebensmittelbranche, aber ein grundlegendes Verständnis für Hygiene und Sauberkeit ist unerlässlich. Du solltest über gute Deutschkenntnisse verfügen, um Rezepturen und Hygienevorschriften genau zu verstehen. Die Bereitschaft zum Tragen vorgeschriebener Hygienekleidung (Haarnetz, Kittel, etc.) ist Voraussetzung. Du solltest körperlich fit sein, da du überwiegend im Stehen arbeitest und zeitweise Zutaten oder Produkte bis zu 10 kg heben musst. Idealerweise hast du bereits Erfahrung im Umgang mit Lebensmitteln, dies ist jedoch keine Bedingung. Wichtig sind Zuverlässigkeit, Genauigkeit und ein Bewusstsein für die Bedeutung von Lebensmittelsicherheit.
Für diesen Job ist ein ausgeprägtes Hygienebewusstsein besonders wichtig, da du mit Lebensmitteln arbeitest. Eine sorgfältige und präzise Arbeitsweise hilft dir, Rezepturen genau einzuhalten und Qualitätsstandards zu erfüllen. Aufmerksamkeit für Details ist erforderlich, um Abweichungen bei Produkten zu erkennen. Die Fähigkeit, auch über längere Zeit konzentriert zu arbeiten, ist bei repetitiven Tätigkeiten wichtig. Ein grundlegendes Verständnis für lebensmitteltechnische Prozesse erleichtert dir das Erlernen der Abläufe. Teamfähigkeit wird benötigt, da du eng mit Kollegen zusammenarbeitest.
Arbeitszeiten:
Du arbeitest im Zwei-Schicht-System: Frühschicht (4-12 Uhr) und Spätschicht (12-20 Uhr). Die Schichten wechseln in der Regel wöchentlich, was dir eine gute Planbarkeit ermöglicht. Die wöchentliche Arbeitszeit beträgt 40 Stunden bei einer 5-Tage-Woche. Da Backwaren täglich frisch produziert werden, kann auch am Wochenende gearbeitet werden, wobei auf eine faire Verteilung der Wochenenddienste geachtet wird. Wochenendarbeit wird mit entsprechenden Zuschlägen vergütet. Die Pausenzeiten sind klar geregelt, mit einer 30-minütigen Hauptpause und kürzeren Zwischenpausen.
Zusammenfassung:
Wir bieten dir einen attraktiven Stundenlohn von 16,80 € zuzüglich Schicht- und Wochenendzulagen. Nach erfolgreicher Probezeit besteht die Möglichkeit zur Übernahme durch das Kundenunternehmen. Die komplette Hygienekleidung wird gestellt. Du erhältst eine gründliche Einarbeitung und regelmäßige Schulungen zu HACCP und Lebensmittelhygiene, die auch in anderen Unternehmen der Branche wertvoll sind. Zusätzliche Benefits umfassen täglich frische Backwaren zum Mitnehmen, vergünstigte Mahlzeiten, betriebliche Gesundheitsförderung und regelmäßige Teamevents. Der Arbeitsplatz ist gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln zu erreichen.
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