Maschinen- und Anlagenführer – Lebensmittelproduktion (m/w/d)

Jobbeschreibung

Die Meierei Barmstedt eG gehört mit einer Jahresanlieferung von über 1,3 Mrd. Kilogramm Rohmilch zu den größten milchverarbeitenden Unternehmen in Deutschland. An unseren zwei Standorten in Barmstedt und Neumünster verarbeiten wir Rohmilch nach höchsten technischen und hygienischen Standards zu Schnittkäse, Pasta Filata-/Mozzarella-Käse, Butter, Molkenpulver, Rahm sowie zu Milch- und Molkenkonzentraten. Der Vertrieb erfolgt an Groß- und Einzelhandel, Großverbraucher sowie industrielle Weiterverarbeiter im In- und Ausland. Mit unseren rund 300 Mitarbeitern, davon 18 Auszubildende, erwirtschaften wir einen Umsatz von fast 800 Mio. Euro.Für unsere Produktionsabteilungen Betriebsraum/Eindampfung und Butterei am Standort Barmstedt suchen wir zum nächstmöglichen Eintrittstermin mehrere fachlich und menschlich überzeugende Mitarbeiter (m/w/d) alsMaschinen- und Anlagenführer (m/w/d)Ihre AufgabenIn der Abteilung Betriebsraum:Bedienung der Maschinen und Anlagen zur Milchannahme, Milch- und Molkenseparation, Milcherhitzung, -kühlung und -lagerung, Kesselmilchbereitstellung und Rahmreifung sowie deren jeweilige ReinigungFahren der Eindampfungs- und Filtrationsanlagen zur Produktion von Molkenkonzentraten sowie zur WasseraufbereitungAnleiten der Mitarbeitenden in der jeweiligen SchichtProbennahme und -analyse bei Abwesenheit des LaborsFühren der entsprechenden DokumenteIn der Abteilung Butterei:Herstellung von mildgesäuerter und SüßrahmbutterBeaufsichtigung und Bedienung der verschiedenen Formmaschinen (25 kg-, 10 kg- und 2,5 kg-Blockware, 250 g-, 20 g-, 15 g- und 10 g-Stückware) mit Kartonpacker und PalettierungsanlageReinigung der Maschinen und AnlagenAnleiten der Mitarbeitenden in der jeweiligen SchichtStörungsbeseitigungAbarbeiten von ProduktionsplänenKontrolle des Butterwassergehalts und Führen sämtlicher ProduktionsdokumenteVerbringen der fertigen Ware in den KühlraumZusammenstellung der Ware nach Artikelnummer / Charge / MHDVerladung der Butter nach VerladelisteAnnahme von Verpackungsmaterial und Einlagerung im VerpackungsmittellagerBuchungen im WarenwirtschaftssystemBereitstellung von VerpackungsmaterialIhr ProfilSie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum Milchtechnologen (m/w/d) oder zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) – alternativ eine vergleichbare Qualifikation.Auch Quereinsteiger wie z. B. Bäcker, Maschinen- und Anlagenführer (m/w/d) o. ä. sind herzlich willkommen.Sie sind teamfähig und arbeiten selbstständig.Sie sind bereit zur Arbeit in einem 3-Schicht-Betrieb sowie an Wochenenden und Feiertagen.Wir bieten:wertebasierte Unternehmensführungsicherer Arbeitsplatz in einem Unternehmen der kritischen Infrastrukturattraktive Vergütung mit jährlichen TarifsteigerungenUrlaubs- und Weihnachtsgeldbetriebliche Altersvorsorge mit hohem Arbeitgeberzuschussmoderne Arbeitsmittelbis zu 5 Tage Umkleidezeit pro JahrÜberstundenkontowöchentliches Deputat (Butter und Käse) für jeden Mitarbeitendenextra Stundengutschriften bei kurzfristigen EinsätzenHaben wir Ihr Interesse geweckt?Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung über unser Bewerberformular unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und des frühestmöglichen Eintrittsdatums.Meierei Barmstedt eG
Marius Bull
Mühlenstraße 44
25355 Barmstedt
www.meierei-barmstedt.deUnsere Datenschutzerklärung zu Ihrer Bewerbung finden Sie hier.